Miles y miles de palmeras, que rondan los 300 años, conforman un paisaje único e irrepetible en el Este de Uruguay. La butiá odorata se trata de una especie de palmera característica de Rocha, símbolo del departamento, presente en himno y escudo, musa de infinidad de poetas y cantores.

Un extenso palmar natural de 70.000 hectáreas, forma un ecosistema compuesto por diversas especies de plantas y animales, un auténtico bosque que crece en llanuras, sierras y zonas bajas anegadizas. La distribución de este paisaje autóctono se concentra principalmente en cercanías a Barra de Valizas, Aguas Dulces, Castillos y San Luis.Su fruto es el butiíá, comestible, pequeño, de forma ovoide, de solo 2,5 cm de diámetro y pesa 14 gramos aproximadamente. De color anaranjado, de intenso aroma y sabor agridulce.Tiene un carozo, con de dos o tres semillas en su interior.

                                                                                                                                                                                                 Fuente: turismorocha.gub.uy